知乎热榜·2026-10-08 01:00· 11 小时前AI 评分59

知乎热榜讨论：为什么中国厨师做菜加佐料都是少许适量，而外国精确到克

为什么中国厨师做菜加佐料都是少许，适量，而外国却精确到克？

AI 导读

知乎热榜出现问题：为什么中国厨师做菜加佐料都是少许、适量，而外国却精确到克，热度238万。问题围绕中餐调味不量化与外餐精确称量的差异展开讨论。

来源：知乎热榜 · zhihu.com